焗我鸭儿什么意思

就是烤制鸭的意思。焗我鸭儿是地方话。焗也就是烤的意思。把宰杀后的鸭清扫干净，洒上各种各样的调料进行腌制，大约5分钟后，放入烤箱进行烤制。