鸭皮是什么意思

鸭皮的意思就是鸭子身上的那一层厚厚的皮子，我们一般都是说着一层厚厚的皮为鸭皮，鸭皮是一种非常好的食材，在很多的店里面都会有人专门把鸭皮跟鸡皮，鱼皮一起当一个好的菜，美味佳肴的存在了很多年，而且一盘菜的价格还是非常的高