大白菜炒豆腐皮怎样做

原料：豆腐皮3张、大白菜适量、姜末适量、花生米一小把、油、盐、鲜蔬粉适量、醋、生抽、麻油适量

做法：

第一步：大白菜切碎，豆腐皮用水稍微泡下

第二步：油锅烧热后放入姜末煸炒至微金黄

第三步：倒入沥干的豆腐皮小心翻拌

第四步：然后倒入调好的汁翻拌均匀

第五步：翻拌好后关火

第六步：待豆腐皮稍微冷却后放入香菜、花生米，撒点麻油拌匀。

豆皮炒白菜的做法步骤

步骤 1

白菜切丝，不用太细

步骤 2

干豆皮用温水泡好，并清洗两遍

步骤 3

大葱切成葱花，蒜瓣切成片，干辣椒去籽切断

步骤 4

锅中加适量油，放入葱蒜辣椒爆香

步骤 5

放入白菜翻炒几下，加两勺米醋

步骤 6

加两勺生抽

步骤 7

加一小勺盐

步骤 8

加一小勺白糖

步骤 9

加入泡好并清洗好的豆皮

步骤 10

翻炒均匀，出锅前加小半勺原味鲜，炒熟出锅即可

食材清单:大白菜半颗，豆皮250g，盐2g，油适量，辣椒干五个 酱油适量，葱两根，醋少许

1，豆皮用水放点盐泡十五分钟

2，大白菜洗净切块

3，葱切葱花，辣椒干切段，姜切片备用。

4，锅烧热倒油

5，把葱姜辣椒干倒锅里炒香

6，把切好的大白菜倒入锅里翻炒

7，再把豆皮放进锅里翻炒两下

8，到点酱油和醋翻炒均匀。再焖2分钟即可出锅开吃。