正宗肇庆菜

鼎湖上素。白切杏花鸡。清蒸文庆鲤。

炆麦溪鯇。江口蟹煲鸡。莲藕炆猪手。

四会茶油鸡。广宁竹笋宴。油焖竹虫。

白土烧鸡。紫苏豆豉蒸坑鱼仔。

竹笼仔隔水蒸西江河虾。

以上菜式具有肇庆地方浓郁独特风味