如何熬制西红柿酱

一、材料：

1、 五斤大西红柿

2、 一把盐

3、 两勺糖

4、 半勺醋

5、 一勺香油

二、步骤：

1、 将西红柿洗净，切成小块，放入容器中。

2、 加盐，糖，醋，香油拌匀，腌渍2-3小时。

3、 用小火煮至西红柿变软，再用搅拌机打碎成糊状。

4、 用中火煮至酱汁稠厚，放凉即可。