如何熬煎饼酱

一：所需材料：

1：“十三香”调味料

2：质量好一些的老抽酱油，质量好的老抽会使甜面酱颜色好看

3： 将2两面粉加水调成面糊搅匀备用

二：制作流程：

1： 在锅内加入500毫升水烧开，加入20克“十三香”调味料（约家用小勺2 勺，实际用量可根据当地顾客口味适当调整）

2：煮5分钟左右然后加入100克老抽酱油，再加入100克白砂糖（实际用量请自行调整）

3：继续煮2分钟再将调好的面糊倒入锅内搅匀

4：继续烧到似开非开的时候关掉火，放入味精、鸡精搅匀即可。