粉蒸肉蒸肉粉放少了怎么补救

     蒸粉蒸肉，粉放少了补救办法：

     1、将已上盆蒸的粉蒸肉拿出来，自然放凉。

     2、用温开水把米粉泡软，让米粉吸透水膨胀，滴适量植物油搅拌均匀。

     3、将肉再次裹上米粉，上锅小火再蒸半小时就可以了。

粉蒸肉粉子放少了。是否已开始蒸如没有，继续放一点就行。如半生不熟或己熟，那就先把要加的粉子用水搅拌好，再掺和进去。千万不能把干粉子加在粉蒸肉上面，那就不会熟了。

可以继续放些蒸肉粉用筷子搅匀，如果太咸可以再加些水，将炒熟压碎的糯米铺在肉上，继续蒸，这样就不会太咸，蒸肉粉也就看起来多了。