高压锅煮牛尾放多少水

高压锅的水放到2/3就可以了。的做法如下。准备牛尾一个。配料山药半个，葱5克，姜5克，盐三克，老抽两克，山楂一片，大料两个。

将牛尾洗干净，用凉水泡半个小时后，放入高压锅中加入冷水。水面没过牛尾即可。

山药去皮，切断葱姜，切断备用。带火将牛尾煮，开撇去浮沫。

加入葱姜山药段，放入山楂大料，倒入老抽，加入适量的盐。

扣上限压阀，上汽后转中火25分钟关火。

待锅内气压消除后，掀开锅盖即可食用。