电高压锅最多能放多少水

电高压锅的最高水位线和最低水位线要看高压锅内胆标注的上下刻度，最高刻度为最高水位线，在天水的时候不可以超过这个位置，否则，在使用过程中，可能会出现堵塞溢流孔及限压阀的情况。

最低的位置是最低水位线，加水的时候也不可以使低于这个位置，否则，将会出现干燥的现象，导致烧坏锅体都危险。

在使用电压力锅煲粥的时候，电压力锅内加的水不能超过压力锅总容积的3/4，这样就能够避免压力锅内的食物沸腾时饭粒，堵住压力锅的限压阀从而导致安全隐患，压力锅是利用锅内的高压蒸汽保持一定的压力时间来使食物变熟的，压力锅内的空间也是为产生蒸汽而特意留出的。