酒酿蛋的正确做法

首先准备材料:酒酿适量，鸡蛋一个，清水适量，红糖适量，生姜四片

然后烧开水，在滚水中加入红糖、生姜，然后打入鸡蛋，烧开后即可熄火将蛋和汤盛入碗中并放入酒酿，酒酿蛋就可享用了。鸡蛋不要煮煮得太老，酒酿是不用煮的。

酒酿蛋的做法步骤

步骤 1

先把米酒倒到碗里，再打入鸡蛋，放入枸杞。不用搅拌，米酒已经很甜了，不需要加糖

步骤 2

电饭煲底部加水，放上蒸架，把碗放上去。冷热水都可以，无所谓。

步骤 3

用电饭煲煮饭功能就好～

步骤 4

煮好了端出来就可以吃啦