酥脆咸味猫耳朵怎么做

原料

面粉 (260克)

水 (100克)

植物油 20克

白糖 15克

盐 2克

红糖 30克

步骤1/白甜品：水50ml，白糖15g，盐2g，植物油10g

红糖水：红糖30g，水50ml，植物油10g，红糖融化后还有小颗粒的话，那就再过滤一遍

步骤2/白面团：面粉130g，加入白糖水，搅拌，和面，揉成面团，静置10—20分钟

红面团：面粉130g，加入红糖水，搅拌，和面，揉成面团，放置10—20分钟

步骤3/白面团擀成稍微厚一点点的皮

步骤4/红面团也是同样的方法，然后红面团放置白面团的上面，重叠。再在用蜂蜜＋水制作少量的蜂蜜水，刷在褐色表皮面上就可以了，然后由下向上地卷起来，稍微紧一点

步骤5/然后放置冰箱冷冻一个小时，取出来切成片，薄一点的成品更脆一点。烤箱上下管145度，20分钟，每个烤箱脾气不一样，根据自家的烤箱来定火候和时间

步骤6/冷却后放置密封罐可以吃一段时间，一周后的小宝宝也可以吃