抚顺韩式辣鱼怎么做

准备材料：立鱼1条、肉末适量、韩国辣酱1大勺、生抽1勺、料酒1勺、糖1勺、水半碗 

制作步骤：

1、立鱼让商家处理好

2、回家后清洗干净后用厨房纸吸干水份

3、1大勺韩式辣酱加入酱油、料酒、糖、水混合搅拌均匀备用

4、锅里热油，放入立鱼煎至微黄

5、翻面再煎至微黄后盛出

6、锅里热油，放入肉末炒均匀

7、放入立鱼

8、倒入混合调料

9、盖上盖子焖一会

10、翻另一面再烧一会即可上碟

抚顺韩式辣鱼做法简单

首先我们要选择对的鱼，要买鳕鱼那种没有头的鳕鱼，因为头有毒不能吃，鱼买回来后处理干净，上锅蒸，上气以后蒸5分钟就可以，不要蒸老了，接着调料，用韩式辣酱，盐，鸡精，辣椒粉，用热油浇在上面，在准备一些大葱段，把料均匀的涂抹在鱼上