红萝卜炖粉条怎么做

红萝卜炖粉条是一款非常好吃的炖菜，首先将红萝卜切成丝儿，再用温水把粉条泡上，用葱花姜丝爆锅添适量的水，放入萝卜丝粉条，加盐、味精和胡椒粉，炖煮10分钟即成，味道非常鲜美。

一、主料：胡萝卜、粉条。

二、辅料：食用油、大葱、生姜、花椒、干辣椒。

三、调料：生抽、老抽、盐。

四、做法及步骤：

1、 萝卜切成条，大葱切成小段，生姜切丝

2、 倒入少许食用油，加热，放入葱，姜，花椒炒出香味

3、 放去胡萝卜，盐，生抽，老抽继续翻炒两分钟

4、 倒入一碗水，没过萝卜，放入红薯粉

5、 小火炖10分钟左右，大火收汁即可。

做法如下:

1、粉条用水泡软。剪成10cm长的段，沥干水分备用

2、白萝卜去皮切成细丝。洋葱切成细丝

3、肉末用料酒和5ml蚝油拌匀腌10分钟

4、热锅后倒入油，油微热时，放入洋葱丝煸吵出香味，放腌好的肉末炒散

5、倒入白萝卜丝翻炒加入其余调料调味后煮10分钟

6、然后将粉条倒入，炒允后倒入少量开水中小火焖5分钟，至汤汁浓郁即可出锅。要是加点肉丁就更爽歪歪了。