熟卷海鲜做法

原料

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荠 (适量)

虾仁 (适量)

蟹味棒 (适量)

1/准备的材料。

2/虾仁洗净切小粒。

3/荠菜洗净，放入加有少许盐或几滴油的沸水中烫熟，捞出过凉水，控干水分后切碎

4/将虾仁和蟹棒入沸水中烫熟（时间不可过久）把烫熟的蟹棒撕成条

5/荠菜碎、虾仁和蟹棒放在一起，加少许盐和香油拌匀做成馅。

6/鸡蛋打散成蛋液，加入少许淀粉和盐搅匀。

7/入抹油的平底锅小火摊成蛋饼

8/将馅料放在蛋皮的一端，卷成卷，最后抹上少许蛋液封口再放进刚才摊蛋饼的锅中稍微煎一下即可。切段儿食用。

9、美味又好吃的熟卷海鲜做法完成开吃了。