小米粥是升糖高手还是降糖达人

小米粥是升糖高手，小米水饭能降糖的，因为每种粥糖份都在稀粥中，所以糖朋煮饭时最好煮到8分熟时把饭捞出来，把稀的倒掉，再把饭去蒸熟了最好。

小米粥属于碳水化合物饮食，糖尿病病人进食后会导致血糖的升高，对控制血糖不利。血糖控制较好的糖尿病病人可以适量喝小米粥。血糖控制不好的病人，最好不喝小米粥。