田七怎么摘

一般多在花前挖采或在花前摘掉花蕾，不使开花，侧根充实饱满，品质较佳。挖取5-7年的根，除净泥土，剪去地上茎枝须根后，晒至干，反复搓揉，晒至全干为“毛货”，再将“毛货”置麻袋内加蜡往返撞击，使皮棕黑色光亮，即为成品。

田七一般在入秋后可以采收，采收后分级加工。

采摘最佳时候是每年的7月份到8月份

采摘完毕以后要经过水洗干净后，修剪，分类，然后放在太阳下面曝晒等到三七被晒完全干了，就可以拿去给磨粉机器打成面粉，这样就可以食用了