沙田柚采摘后怎样贮藏

方法/步骤

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避免阳光直射。柚子摘下来以后，不要被阳光直射，阳光晒，会使柚子色泽减弱，看上去没有光泽。

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温度不要太低。柚子储存时，温度10度左右就可以了，太低或者太高，都会影响柚子的口感，柚子怕冻，不能直接放进冰箱，如果柚子切开了，用保鲜膜包住，就可以放进冰箱了。

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不能碰到水。柚子怕水，不能接触水，如果碰到了水，柚子容易腐烂，保质期会变得更短。

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可以放进菜窖储存。柚子采摘后，可以放进通风透气的筐里面，把筐直接放进菜窖里面，菜窖如果温度太低，可以敞开菜窖口。

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每个柚子包上保鲜膜。柚子个头比较大，为了让柚子更加新鲜，可以给每个柚子包上一层保鲜膜，这样柚子水分不容易散失。

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不要储存太长时间。柚子保存时间可以放一个月左右，如果放得时间过久，容易散失水分，并且也不够新鲜。

沙田柚可以使用保鲜膜保存，在沙田柚的表面覆盖一层保鲜膜，减少其中的水分蒸发，即可保存1到2个月时间，剥皮后的沙田柚应该放入保鲜袋中，放置冰箱冷藏区保存，另外刚购买回来的沙田柚需要放置1到2天再食用，口感会更佳。

1、保鲜膜包裹

沙田柚需要使用保鲜膜进行保存，首先在在沙田柚的表面覆盖一层保鲜膜，这样可以减少沙田柚中的水分及营养物质的流失，然后放置通风阴凉处，即可保存1到2个月时间。

2、冰箱冷藏

沙田柚剥皮后可以放入冰箱冷藏，沙田柚剥皮后会和空气中的细菌氧气接触，会逐渐滋生细菌以及发生氧化作用，应该将沙田柚放入保鲜袋中，然后放入冰箱冷藏，即可保存1周时间。

3、注意事项

沙田柚刚购买回来应该放置1到2天时间再食用，因为果农为增加保存时间一般会提前采摘，另外沙田柚在常温状态下切勿放置过久，以免其中的水分流失，影响食用口感。