猪肉有股骚味的原因可能是:
(1)该猪肉是注水猪肉。
(2)猪肉被猪尿侵蚀。
(3)该猪肉是母猪肉。
(4)该猪肉是病猪肉。
(5)该猪被投喂的猪饲料过多导致的。
猪肉有骚味有可能是病死猪,健康的猪肉一般只有新鲜的气味,略带一点腥味,但绝对不会有异味,但是病死的猪会有血腥味、尿骚味或腐败味。
种猪或老母猪也会有骚味,且味道不容易去掉,煮起来不容易熟软。我们现在吃的猪肉,全都是阉割过的猪。
如果种公猪的配种能力下降,而生猪市场行情好的话,种公猪有可能浑水摸鱼,与生猪一起进入市场。然而除了味道难闻外,对人体没有什么危害。