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安佳稀奶油和淡奶油的区别

安佳稀奶油和淡奶油的区别

区别就是脂肪的含量不同。

稀奶油一般被用来叫植物奶油的,就是人工合成的奶油,脂肪含量在15%到35%之间的。涂抹蛋糕裱花,定型能力非常强,但是因为含有人工合成的东西,所以多吃对身体不好。

淡奶油一般是指动物奶油。脂肪含量在45%以上,是纯天然的,可以打发用来裱花,抹面,但是稳定性稍微差一些,容易化。不过对身体比较好,味道也很醇厚。

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