法国淡奶油和动植物油的区别

1、营养价值不同、打发不同

2、法国淡奶油是从新鲜牛奶中分离出脂肪的得到的高浓度奶油，没有添加色素和稳定剂，营养价值比较高。

3、植物奶油是人造奶油，成分中没有奶制品，是加入了稳定剂制作而成的，营养价值低。

4、法国淡奶油不容易打发，植物奶油打发率超级高