口味鸭子的家常做法

食材准备：

鸭1000克 八角3克 生抽5克

蒜3克 酱油10克 盐2克 姜6克

辣椒3克

步骤一：鸭子剁块焯水，去掉血水，洗净。

步骤二：锅烧热不加油翻炒鸭肉，炒干水，装盘

步骤三：加入准备好的食材，继续翻炒

步骤四：添加开水至盖住鸭肉，大火炖15分钟，小火炖45分钟左右。

步骤五：大火收汁，按照自己的喜好加入葱花即可