红烧青鱼怎样存放

一，将制作好的红烧鱼装入瓷盘容器中，待红烧鱼冷却后，用保鲜膜封口，放入冰箱冷藏中进行保存，由于，鱼的，鱼腥气味比较重，为了防止不影响到其他菜品的口味，所以利用保鲜膜来进行隔离保鲜

二，冰箱温度调整到2-4度之间，这样的温度能更好的延长红烧鱼存放的时间，同时也能更好的保持，红烧鱼的鲜美和口感，用低温的方法能锁住鲜美红烧鱼营养的流失

三，红烧鱼最好的存放时间为，1-2天为最佳时间。由于，鱼长期的存放会造成，鲜嫩的肉质水份流失，导致肉质口感发柴，会流失，鲜美鱼本身丰富的营养成份，造成食客食欲大减的现象发生