广东酿南瓜的做法

准备材料

南瓜一块250克    肉馅适量  青葱少许  香菜少许   生粉半茶匙    李锦记蚝油半汤匙香油几滴

做法

1、 肉馅提前放生粉酱  油  盐  耗油腌制备用

2、 南瓜切成一厘米厚的片状。

3、 用饼干模压成花样。

4、 在每片南瓜上放上一粒肉馅。

5、 蒸锅内水烧开后，放上盛南瓜的盘子，大火蒸二十分钟。

6、 把蒸好的南瓜摆在另一盘子里，蒸南瓜盘子里的汤汁加上蚝油和生粉，倒入锅内烧开，再加上几滴香油，关火。趁热淋在南瓜上，撒上香葱末和香菜就好了。