凉拌海带丝怎么做

用料：干海带条100克。

配料：胡萝卜一根，大蒜5克，葱花少许，香油几滴。

做法：

1、把干海带条放入清水中浸泡半小时。待海带发好以后，倒入烧开的水中汆烫一下，捞出放入凉水过凉。

2、碗中放入大蒜末.葱花.辣椒粉，把烧开的油倒入料碗中，然后倒入海带条内，凉拌海带条就做好了

主料：海带(鲜)150克，猪肉(瘦)100克

辅料：辣椒(红，尖)50克，青椒50克，香菜30克

调料：大葱5克，姜3克，辣椒油15克，盐3克，醋5克，味精2克，香油15克

制作方法

1、将猪瘦肉洗净煮熟切成细丝香菜择洗干净海带提前用水泡发备用葱姜洗净均切成丝青红椒去蒂去籽也切成丝。

2、将发好的海带切成细丝，用开水一焯，捞出控净水晾凉，盛在盆内，加熟肉丝、香菜、食盐、醋、味精适量。

3、锅内加辣椒油15克、香油15克，烧热，加葱姜丝、辣椒丝稍炒两下，盛成海带盆内拌匀装盘即可食用。

材料

干海带100克，大蒜2头，捣碎，熟辣椒油1汤匙，盐11/2茶匙，姜11/2茶匙，味精3茶匙，酱油和醋各1茶匙，青葱1棵

做法

1、干海带泡温水3小时，捞出洗净切成丝。大蒜捣碎，姜葱切成末。

2、水烧开，用漏瓢盛海带下锅烫5分钟捞出沥干冷却。

3、将海带倒入拌盆，下盐，大蒜，姜末葱末，酱油和醋，味精，辣椒油拌匀即可。