腐竹炒火腿肠的做法有哪些

主料

枝竹100g、西芹20g

调料

食盐适量、鸡精适量、老抽适量、调和油适量、十三香适量

芹香火腿炒腐竹的做法

1、热狗火腿斜切成片，西芹斜切成段儿，腐竹泡发好后切成寸段儿，大蒜切片备用

2、热锅冷油，火腿和大蒜倒入煸炒

3、然后将西芹倒入翻炒

4、倒入腐竹翻炒均匀，加入调味料调味即可

5、装盘

1

腐竹泡发后切成细段。

2

粗火腿肠切成细段。

3

锅中放油烧热，入火腿肠炒香后盛出。

4

锅中不用放油，入葱花炒香。

5

加入腐竹丝。

6

炒香炒透。

7

加入炒好的火腿丝。

8

加盐调味出锅。