猪油鱼头汤的做法
食材清单
猪油 适量 、 石斑鱼头 半个 、 芋头 小半个 、 白菜 1小颗 、 蒜头 3瓣 、 姜片 几片 、 芹菜 1根 、 香菇 几朵 、 盐 适量 、 胡椒粉 一小勺
做法步骤
1,准备好材料,清洗干净
2,香菇用猪油煸香
3,爆香姜片
4,把鱼头放入
5,把蒜头放下去
6,芋头倒下去,和鱼头一起炸微黄
7,烧开一壶水!开的哦!
9,炸微黄的鱼头,这时候倒下烧开的水
10,文火烧开约二十分钟,倒下白菜,放一勺胡椒粉
11,文火烧十分钟,下盐巴,调味!
12,出锅了,点缀点芹菜!