酒糟有点偏烂怎么办

酒糟有点偏烂解决方法如下

米酒糟坏了的话，那么我们只能将酒糟扔掉，并且重新制作新的米酒糟，再来做其他的饮品，不建议将坏了的米酒糟处理后再次使用。

望采纳，谢谢。

这样补救：将醪糟重新加热到30-35度，加热的方法可以用蒸或者加开水。在醪糟的温度上升到30-35度时重新加酒曲，加酒曲的量和前一次的一样多，并充分拌匀，然后采取好保温措施，让它重新发酵。

采取这样的措施补救后的醪糟一般可以重新发酵，在24-48小时之后同样会变成香喷喷的醪糟。