韭菜煎饼摆摊做法

包括：韭菜 30克、盐肉 5克、冬菜 10克、鸡蛋 2个、面粉 100克、生粉 30克、盐 1茶匙、鸡精 1茶匙、胡椒粉 1茶匙、白糖 1茶匙、姜 2克。

1、韭菜、盐肉、冬菜切细，加入两个鸡蛋、盐、鸡精、胡椒粉、白糖、姜末。

2、再加入面粉和生粉，然后加水，调和成浆。

3、锅里放一点点油，然后倒一勺子面浆进锅里。

4、朝一个方向旋转，把它摊成一个饼的样子，然后将饼翻转一个面，底面朝上再煎至金黄就可以了。

5、盛出，这样就完成了。

面粉，鸡蛋1个、韭菜、榨菜、火腿肠。甜面酱、水、盐

1、面粉，水，盐，搅拌成糊。

2、锅中刷油、下锅摊成饼、具体做法看这儿小鱼锅贴。

3、上面放韭菜，韭菜中间放鸡蛋。

主料：面粉200克，香肠50克，韭菜20克，鸡蛋1个

辅料：油适量，盐适量，五香粉适量，芝麻适量

步骤

1、准备面粉、香肠韭菜洗干净待用

2、把韭菜和香肠切碎，鸡蛋打入碗中，备用

3、把切好的韭菜香肠加入面粉中

4、把鸡蛋用筷子搅拌起来，倒入盛有面粉的碗中

5、加入适量的五香粉和盐

6、加入适量的水，朝一个方向搅拌起来，面粉要搅拌成能挂起胡为止

7、加入适量的芝麻，搅拌起来

8、电挡饼加热，刷层油油备用

9、倒入面糊，然后把电挡饼左右摇晃下，把面糊摊平

10、煎制一分钟左右，颜色有点泛黄即可出锅