红豆紫米红枣丸子怎么做

制作红豆紫米红枣丸子需要的食材有，紫米，红枣，糯米粉，枸杞，红糖。

首先紫米20克泡发一夜，糯米粉20克，枸杞少许，红糖一块。

起锅烧水，下入泡好的字母圈，煮开后改中小火。盖好盖子焖煮15分钟。

煮紫米期间我们来做糯米团子，20可糯米粉加入适量的水。团成不粘手的面团。搓成小圆子，放点干糯米粉，防粘。

紫米猪15分钟后下入圆子。放入一颗红糖。

再加入红枣，煮至翻滚。小火闷煮5分钟。再下入枸杞，搅拌均匀，盛入碗中即可。