干鱼片的正确泡发方法

干鱼片儿想要泡发，建议使用温水，因为温水可以很有效的把将影片泡发，它可以很好的加强杆一片的一个味道，而且可以刚刚一片最好的泡发掉，这样可以避免他在后面需要更大的时间，更长久的一个问题才能熟。所以非常需要这一步才可以使得口味更加的好，可以使得它的口感得到更加的一个提升。

首先呢准备好温水，可以选择微烫一点儿，但是不可以过趟，过汤的话会影响干鱼片的一个口感，然后想干一片泡五至20分钟，因为时间过长的话，也有可能会显得不好吃，可能会影响口感，尽量不要泡的时间过长，因为后期还需要蒸，五分钟，蒸十分钟就可以了，20分钟的话，一般会选择在冰冻里或者是冷冻里的一些干鱼片。