辣素椒栽培技术

1、育苗时间

一般在2月底至3月初， 4月下旬至5月上中旬定植，苗龄45天左右。

2、冷床拱棚育苗

选择避风向阳地块，东西向作畦，采用小拱棚飘盘育苗，拱棚高1米左右。

3、浸种催芽：

浸种前2－3天将种子放在室外曝晒6－8小时，用1%高锰酸钾溶液浸泡30分钟，捞出后用清水反复冲洗。用55度温水温烫浸种，不停搅拌，10－15分钟后待水温降至30度左右时浸泡8小时，捞出用清水冲洗干净，将种子掺上消毒过的细沙进行催芽。放在20－23度环境下，24小时后温度提高到25－34度，种子露白后将温度降至20－25度蹲芽。催芽的头1－2天宁干勿湿，氧气充足。从第三天起，每天用温水冲洗1－2遍，控去多余的水分催芽，每4－5小时翻动一次，6－7天即可出芽。

4、播种与播量

一般亩用种量为18-20克，播种床每平方米可播种4－6克。

5、苗床管理

播后白天气温25－28度，地温20度左右，6－7天可出苗。子叶展平后白天控制在23－25度，夜间17－15度，最低温度不能低于5度。白天揭苫见光，夜晚覆盖增温。定植前10－15天要进行炼苗。幼苗定植前15－20天，可结合浇水追施一次氮肥，用尿素和磷酸二氢钾1:1混合500倍浇灌苗床。

6、定 植

选择2－3年没有种过茄科作物的地块。定植前10天，施优质农家肥、过磷酸钙、碳酸氢铵作底肥，起垄。在垄上按行穴距定植，每穴1株。

7、田间管理

采用膜下滴灌或暗灌。定植后及时浇水，3天～5天后浇缓苗水，蹲苗，待第一穗果坐稳结束蹲苗开始浇水，施肥。防治病虫害。