如何使八宝饭不沾碗

要使八宝饭不治碗，首先是在蒸煮八宝饭的时间不可太长，那样会使纯由糯米做的八宝饭太烂，这样就很容易使得八宝饭沾碗，其次在蒸煮八宝饭之前，先使用一点食用油在将要盛放八宝饭的盆子或碗里涂满，之后再把八宝饭放在里面，这样即使时间稍长也不会沾在碗上！

八宝饭不沾碗其实很简单。糯米饭煮好后找一个大小合适的碗 ，用热开水烫一下 ，摸上炼好的猪油 ，如不喜欢吃猪油的朋友，可以摸上茶油或橄榄油 也可以用色拉油。

本人最喜欢摸猪油，这样做出来的八宝饭比较香。摸完油 碗底放入八宝 ，放上糯米饭，倒扣在盘子里就可以了。

八宝饭不沾碗，主要就是制作的时候添加花生油

将八宝饭洗净，放在冷水中先浸泡一小时，捞出沥干水分，放电饭锅里面。在蒸米饭的时候，把红枣洗净去核，核桃，葡萄干洗净备用

拿一个大点的碗，刷上一层油，在碗底把红枣，核桃，葡萄干摆好形状，一般红枣呈放射状摆放，核桃放在是中间，葡萄干均匀撒在上面，再撒上些白糖。这样八宝饭就不沾碗了