煮熟的板筋怎样保管

可以的，用保鲜膜包装好牛板筋肉筋冷冻即可。牛板筋是指牛背部两块连接全身运动肌肉的主大筋。主要为蛋白质，少量氨基酸所以牛板筋的营养价值可能并不是很丰富其实牛板筋主要不是体现在它的营养上面，而是因为它好吃，有嚼劲，是越嚼越有味的东西，所以受到很多朋友的喜爱。

如果段时间存放得话 不要冻就可以。放在口袋里在放进冰箱恒温里。如果想长时间存放就要加水密封 或加汤密封。密封就不怕冻了 。但是也不能时间太长。