做石头粿如何和面

先将面粉用温水和好，放在一旁醒十几分钟。

然后将黄豆粉和肥肉搅拌在一 起，做成馅，将其包入醒好的面粉中，在用擀面仗擀成圆形，在锅中放油，将粿放入，边煎边用圆圆的石头压，等俩面煎成金黄，美味的石头果就做成了。