绿色的饺子皮怎么做

绿色饺子皮做法:

1，买些绿色带叶子的新鲜素菜来洗净，有的快速焯水，然后挤出汁来备用。

2，面粉用挤出来的绿色菜汁拌。再加一点盐（使面有韧劲），揉面

3，揉好面就可以做成绿色饺子皮了。这绿色饺子皮老少皆宜

将200克面粉和100克的蔬菜汁(或110克蔬菜泥）混合搅匀，揉面至面团表面光滑。觉得面粉偏干很难成团的话再加一点蔬菜汁/泥，每次5克少量加。用保鲜膜或干净稍微湿的布盖好面团，等20分钟的醒面时间。然后做成饺子皮。