厨房纸可以代替烘焙纸吗

不可以用厨房纸代替烘培纸

在没有烘焙纸的情况下，可以临时用锡纸应急，锡箔纸和烘焙纸的作用类似，都能用于包裹食材、防油防粘，不过要注意的是，锡纸材质比烘焙纸要硬，烘焙作业时可能会存在不方便脱模的问题，因此只能应急使用。

如果也没有锡纸的话，还有两种方法可以解决问题：一种是用专门用于烘焙的高温硅胶垫，这种硅胶垫的防粘效果极好另一种是不使用铺底材料，直接在烤盘上刷一层黄油或植物油，这样也能起到防粘的效果。