什么是谷叶茶

问的应该是谷茶吧。谷茶是云南德昂族制作的一种湿茶，也称作沽茶。制作方法是:采摘新鲜的茶叶放入竹筒内压紧密封，使之糖化后食用。饮用时无需煎煮，直接从竹筒内取出即可放入口中咀嚼，茶叶酸苦，略带甜味，有清热解暑之功效，常用来招待宾客。