柳树芽的吃法大全 瑞丽范 心理 3.19W 大中小设置文字大小 柳芽家常做法用料柳芽 100克盐 3克醋 2克芝麻油 5克大蒜 2瓣凉开水 10克做法步骤1、柳芽洗净摘掉老点的叶子,冷水下锅,放1克盐2、煮至柳芽半熟。3、捞出放清水中洗净。4、锅中放水烧开,放入柳芽,放进去烫一下立马出来。5、投进冷水中。6、柳芽中放入,盐、醋、大蒜碎7、拌匀即可开1、柳芽的两次过水是关键。一是为了让柳芽断生,二是为了让柳芽仍旧保持清脆口感。在柳芽的其它做法中,同样也要先过两次水。 2.柳芽切记不能直接和油接触,不但会影响口感,还会破坏柳芽的营养成分。 TAG标签:柳树 吃法 #