市场买的豆腐皮能直接吃吗

可以，如果觉得有灰尘可以用水冲一下，或者用热水烫一下，都可以。

豆腐皮能做的菜非常多，常见的有拌冷菜，用黄瓜丝，萝卜丝，配豆腐皮丝，放辣油香油，盐糖，醋，凉拌酱油，很下饭，清爽

豆腐皮炒土豆片放点儿绿尖椒，猪肉，也是一道下饭的家常菜。