青口白菜种植技术

1、整地施肥

选择富含有机质、疏松肥沃的沙壤土或壤土，地块前茬不宜是十字花科，合理轮作。播种前一周进行整地施肥，将地块深耕、耙细，在整平作畦，作畦时要开好畦沟，方便排灌并施好基肥。

2、播种方法

播种时可采用条播、穴播和机播三种方法，选择合适的播种方法进行播种。播种时控制株行距，可适当的密植，反之则要稀植。待种子发芽后，保持土壤湿润，加快出苗，在生长到2-3片真叶时，进行一次间苗和补苗，并除去一些杂草以及病弱苗。

3、定植要点

当幼苗生长到有5-6真叶时，即可进行移栽定植，移栽后立即浇水，保持土壤湿润，以后每天早晚各浇水一次，连续3天，以利缓苗保活。

4、田间管理

大白菜的产量极高，所以需肥量极大，除了在整地时施足基肥外，还要适时的追肥。移栽后，追施硫酸铵，开沟施入，浇水在莲座期，追施硫酸铵和过磷酸钙，结合培土进行。另外，浇水也是极为重要，要视气候、土壤而定，在莲座末期要控水。

5、科学采收

大白菜叶球变紧实的时候便可以采收，在下霜前后采收完毕。外围叶片发黄，用手按压叶球内部较为充实的时候，说明营养物质已积累充分可以收获。

养殖方法:喜欢排水通畅土壤生长环境，它不耐酷暑也不耐严寒，夏季温度太高阳光暴晒会导致其生长停滞甚至死亡，所以夏季的时候要注意控温。