大田青菜种植技术

     1.土壤选择:选择质地疏松，排灌方便，有机质含量高，保水保肥能力强的轻壤土或砂壤土，土壤不宜太酸，pH值以6～7为宜。

      2.整地施肥:定植前20天左右施足基肥，深翻整细，耙匀耙平即可开厢，深沟高厢栽培。底肥保证施充分腐熟的有机肥、有机复合肥。亩施腐熟有机肥4000公斤左右，过磷酸钙35公斤左右，草木灰150公斤左右。

      3.适期栽植:2m包沟开厢，沟宽、深各0.2m每厢栽4行，单株栽植，行距0.4m～0.45m，株距0.35m～0.4m，亩栽4000株左右一般在10月中下旬有5～6片真叶栽植，选择阴天或晴天下午4时以后带土移栽，栽后及时浇定根水。

      4.中耕除草:雨后土壤易板结，及时进行中耕松土和除草，防止根系缺氧而生长不良。

      5.水分管理:青菜生长期正值阴雨天气较多的季节，水分管理应以排水为重点移栽后如遇高温干旱，则前期以浇水为主，后期以排水为主，以做到旱能灌，涝能排。采收前半月停止浇水追肥，防止青菜含水量过高影响加工品质。

     6.合理追肥:青菜以肥大中肋、叶柄为主要产品，故在追施氮肥的同时，应配施磷、钾肥一般追肥3次，前两次结合中耕除草进行由淡到浓亩追肥总量腐熟人畜粪3000公斤左右，尿素20公斤10月下旬至11月上旬重施一次生长期中用磷酸二氢钾叶面喷施3～4次。

     7.病虫防治:病毒病是青菜生产上的常见病害，要以预防为主，以农业防治和机械防治为重点，采取选用良种、适期播种、培育壮苗、苗期治蚜、深沟高厢、合理栽植、科学施肥、保持土壤湿润、搞好田园清洁、设置杀虫灯、粘虫黄板等综合控防措施。药剂防治选用25%吡蚜酮4000倍液、10%吡虫啉粉剂2000倍液于苗期开始喷雾防治蚜虫，选用5%氨基寡糖素水剂1000～2000倍液或8%宁南霉素水剂800～1000倍液，每15天喷一次，喷2～3次，采收前7～10天停止用药。

1、整地

大田耕种后，施用蔬菜专用复合肥50公斤作为基肥，制作宽2.5米（连沟）的畦，待定植。大棚育苗的三月慢与1月下旬定植，五月慢于2月上旬至3月下旬定植。株行距分别为三月慢10×15厘米，四月慢15×15厘米，五月慢15×20厘米。

2、管理

定植活棵后追肥一次，每亩施尿素5公斤。封行前施第二次，每亩施尿素7.5公斤。3月份注意防治蚜虫。

3、采收

露地育苗的三月慢于2月下旬至3月下旬采收，大棚育苗的四月慢于3月下旬至4月初采收，五月慢于4月下旬至5月上旬采收。用菜刀去根，净菜上市。

温度较高时适合用直播法，温度较低时可播种后现移栽。

1、先将盆土浇透水，种子用细土混匀后撒播于土面，稍覆土，盖住种子即可，不能太厚，可用喷雾的方式将表土喷湿以保持湿润状态。一般约3-4天发芽，温度低时约需1周。也可以用点播的方法，每穴2-3粒种子，间距约3-5厘米，气温高时间距可小些，气温较低时间距稍大些。

2、幼苗期需保持土壤湿润，气温较高时早、晚各浇水1次。发芽2周后随浇水喷施1次稀薄的腐熟有机肥