清炒胡萝卜片的家常做法

1、准备好所需材料：胡萝卜片，盐，糖，鸡精，熟油，香葱，蒜，花椒

2、将胡萝卜片放入滚水中焯烫，捞出沥干

3、锅中放入适量熟油，放入花椒爆香，放入蒜和香葱炝炒

4、把胡萝卜片放入锅中，加入适量盐，糖，鸡精调味，快速翻炒均匀

5、最后撒上香葱，翻炒几下即可出锅。

用料：胡萝卜一根、猪肉适量、葱一根、生抽一大勺、盐适量、蒜一瓣、油适量。

1、胡萝卜、蒜切片、肉切块。

2、依次放油、蒜、肉翻炒一会，再放入胡萝卜。3、不停翻炒，大概炒2、3分钟后，放半勺盐，一大勺生抽，继续翻炒。4、最后放上葱翻炒均匀即可出锅。

用料：土豆1个、胡萝卜1个

步骤：1.胡萝卜土豆切片

2、锅里放入花生油，放葱姜爆香

3、先倒入胡萝卜片炒，让它吸收油脂，把胡萝卜素充分释放

4、再倒入土豆片煸炒，加一点水

5、炒到土豆面嘟嘟的就可以加盐调味

6、出锅即可