脆响贴家常做法
用料:
饺子皮适量
猪瘦肉150克
盐少许
料酒少许
生粉少许
葱少许
做法:
1,准备好食材。
2,将瘦肉剁成末,加料酒生粉和少许盐和葱腌制一会。
3,将瘦肉放在饺子皮中间。
4,中间部分沾点水捏在一起。两头开口。
5,依次做好。
6,锅中放少许油,放入锅贴生胚,小火煎至底部有点焦黄。
7,倒入开水,加盖焖煮三分钟。
8,翻面也煎一下,表皮呈金黄色即可
用料:
饺子皮适量
猪瘦肉150克
盐少许
料酒少许
生粉少许
葱少许
做法:
1,准备好食材。
2,将瘦肉剁成末,加料酒生粉和少许盐和葱腌制一会。
3,将瘦肉放在饺子皮中间。
4,中间部分沾点水捏在一起。两头开口。
5,依次做好。
6,锅中放少许油,放入锅贴生胚,小火煎至底部有点焦黄。
7,倒入开水,加盖焖煮三分钟。
8,翻面也煎一下,表皮呈金黄色即可