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满汉全席108道菜中的粤菜

满汉全席108道菜中的粤菜

12道粤菜(广东菜)。

满汉全席起兴于清代,是集满族与汉族菜点之精华而形成的历史上最著名的中华大宴。30道江浙菜,12道闽菜,12道广东菜。北菜54道:12道北京菜,30道山东菜,12道满族菜。

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