血蛤烫几秒最好吃

1、血蛤用开水烫需三十秒，待到血蛤微微张开壳，撒上葱姜蒜末即可食用。

2、血蛤煮制时间不宜太长，1分钟左右即可，煮血蛤时可加入适量料酒去除血蛤的腥味，也可加适量食盐，味道会更纯正。血蛤是一种海产双壳贝类，不仅肉质鲜嫩，而且营养价值极高。富含钙、镁、铁、锌、硒等矿质元素

8-10秒钟。

新鲜的血蛤用毛刷刷洗干净，沥干水分 坐锅烧水，水开后，用网漏把血蛤放入开水中烫8-10秒钟取出 生姜剁成碎末，添加陈醋，兑成酱醋汁，剥壳蘸食。