为什么饭店做的红豆粥粘稠好吃 瑞丽范 心理 4.18K 大中小设置文字大小 因为饭店用的米是不洗的。这里说的不洗不是说我们平时说的免洗米,而是平时用的大米,不用水洗,直接煮粥。以前见过早餐店的员工煮粥,称好米直接就放锅里了,人家说要想米汤黏稠,就靠这点儿米灰起作用。不管是小米,大米,饭店做的时候都是不洗的。 TAG标签:红豆 饭店 好吃 #