12种豌豆的做法
食材:豌豆 1斤 、 瘦肉 50g 、 红椒 1个 、 蒜 2瓣 、 酱油 适量 、 食用油 适量 、 生粉 适量 、 盐 适量。
烹饪步骤:
1、水烧开,水里滴2滴油,放豌豆进去汆水30秒控干备用。
2、红椒切丁,蒜切碎,瘦肉用酱油,油,生粉腌制。
3、热锅,放油,烧至8成热把瘦肉炒8分熟,盛出来备用。
4、锅里如果有低油就直接放红椒和蒜末炒香,如果没油了就再加一些,放入豌豆翻炒1分钟,加入瘦肉翻炒,最后加少许盐调味即可出锅。
食材:豌豆 1斤 、 瘦肉 50g 、 红椒 1个 、 蒜 2瓣 、 酱油 适量 、 食用油 适量 、 生粉 适量 、 盐 适量。
烹饪步骤:
1、水烧开,水里滴2滴油,放豌豆进去汆水30秒控干备用。
2、红椒切丁,蒜切碎,瘦肉用酱油,油,生粉腌制。
3、热锅,放油,烧至8成热把瘦肉炒8分熟,盛出来备用。
4、锅里如果有低油就直接放红椒和蒜末炒香,如果没油了就再加一些,放入豌豆翻炒1分钟,加入瘦肉翻炒,最后加少许盐调味即可出锅。