加拿大无刺海参好不好

加拿大无刺海参也叫光参，和美国黄金深属同一种类，生长海域纬度较高，处于高寒带温度较低，基本上可以保证是自然生长的野生状态。

但是加拿大无刺海参相对于我国的辽刺参和南方梅花参以及俄罗斯红参，营养价值相对较低，而且没有什么味道。所以如果资金可以，从营养的角度来说，不太建议吃加拿大参。

其实是差不多的。国内外很多高校和科研机构都对海参的营养做过测定，加拿大野生海参各类营养物质和功效成分的含量与刺参相比，各有高低，总体而言，差距不大。网上有相关的论文，楼主可以自己查一查。