广水应山胡辣汤的做法大全

主料：

干海带25g

花生米100g

辅料：

羊肉汤300ml

肉丸5个

大葱20g

调料：

胡辣汤料1包

香油10ml

盐3g

香醋10ml

其它：

饮用水1800ml

做法：

1、 首先我们要准备好制作这道【胡辣汤】需要用到的所有食材：胡辣汤料1包、干海带25g、花生米100g、羊肉汤300ml、肉丸5个、大葱20g。先将干海带和花生米提前一晚上用清水泡发。

2、 将泡发好的海带洗净沙泥后放入热水中煮2分钟后捞出，再用清水洗净后沥干水分切碎备用。然后把泡好的花生米剥去外皮后切成花生碎备用。再把大葱切成葱花备用。取一个空碗倒入胡辣粉料用300ml饮用水冲开搅散。

3、 汤锅中加饮用水1500ml，倒入羊肉汤，大火煮开。

4、 将搅拌均匀的胡辣汤料倒入锅中，一边倒一边搅拌，防止有小疙瘩产生。

5、 然后将花生碎和肉丸倒入锅中，大火煮开。

6、 倒入切好的海带，搅拌均匀。

7、 倒入胡辣汤料包里的干菜包，转中小火煮至汤浓稠。

8、 淋入香油10ml、香醋10ml、盐3g调味，撒入切好的葱花，搅拌均匀即可关火