河南奶酪是什么 瑞丽范 心理 2.95W 大中小设置文字大小 奶酪(其中的一类也叫干酪)是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品。就工艺而言,奶酪是发酵的牛奶就营养而言,奶酪是浓缩的牛奶。据说补钙效果比牛奶好。有点酸酸的,微带膻味,第一次吃恐怕不会适应 TAG标签:奶酪 河南 #